Kelen Nascimento começou a Sopa das Gurias com R$ 200,00 e hoje compartilha sua trajetória

O período de isolamento social pode ser o estopim para colocar em prática projetos que, antes, não cabiam na rotina dos empreendedores. Foi o que aconteceu com Kelen Nascimento, que está à frente, desde 2013, da Sopa das Gurias. O projeto, que nasceu com investimento de R$ 200,00, opera hoje com entregas agendadas de 27 sabores de sopas e caldos feitos somente com legumes. Ao contrário de muitos negócios que viram sua demanda diminuir com a pandemia, Kelen conta que o seu faturamento cresceu no último mês. "Nosso faturamento aumentou quatro vezes, comecei a trabalhar muito mais, como se fosse inverno. Quado começa a esfriar é que trabalhamos com todo gás. Na segunda semana de março, quando fecharam os estabelecimentos, deu um boom", conta.

Desde o início do isolamento, além do aumento nos pedidos, cresceu o número de pessoas procurando a empreendedora para pedir dicas sobre como montar uma operação similar. Esse público, composto majoritariamente por mulheres, não ficou restrito ao Estado. "De 10 pessoas que me procuram, nove são mulheres. Tive homens que me procuraram para ajudar a mãe ou a esposa a abrir um negócio. A maioria das pessoas são de outros lugares. Penso que aqui já temos essa cultura dos negócios em casa, do delivery. Em estados que tem muito turismo, as pessoas saem mais de casa, e agora precisaram se reinventar. Tem muita gente me procurando da Bahia, de São Paulo, de Curitiba", expõe.

Analisando seus sete anos de empreendedorismo, Kelen percebeu que poderia compartilhar a sua experiência com quem precisa iniciar um negócio sem muito investimento, principalmente nesse momento, já que muitas pessoas precisaram encontrar novas atividades profissionais. "Já temos um e-book, desde 2018, chamado Cozinha de Sucesso, que mostra um passo a passo para abrir um negócio. Já vendi mais de mil. Pensei em montar o canal para, justamente, mostrar esse passo a passo, para ajudar quem quer abrir um negócio em casa sem investir muito", explica.

O canal no YouTube é somente o início de um projeto mais robusto no que diz respeito a compartilhar experiência. Está previsto, para o início de maio, o lançamento de um curso on-line ministrado pela empreendedora com o tema "negócios em casa, zero investimento". "Já estava elaborando o curso desde o ano passado. Ainda não tinha certeza de que iria mesmo para o ar. Mas acho que agora é o momento de bombar", pontua. Com 20 horas de duração, Kelen explora 12 segmentos onde acredita ser possível atuar dessa maneira. "Quero doar tudo que tenho e ajudar o máximo possível de pessoas."

Em meio a rotina de produção de conteúdo, a Sopa das Gurias segue operando normalmente. Nas quintas-feiras, ela dispara o cardápio da semana através de listas de transmissão de WhatsApp. Os pedidos começam a ser entregues no dia seguinte, em horário e dia agendado com o cliente. Hoje, a Sopa funciona somente com entrega marcada, com prazo de no mínimo um dia, sem trabalhar com serviço à pronta entrega. "Estamos organizando uma rotina para conseguir atender os clientes que já pedem, que são mensais, mais os novos que estão vindo. As pessoas começam a buscar alternativas para comer coisas diferentes. Quem chega, muitas vezes, quer a sopa na hora, mas quando vem o cliente novo, ele tem que entrar nessa rotina", pondera.

Os 27 sabores de sopa custam entre R$ 15,00 e R$ 30,00 e podem ser encomendados pelo WhatsApp (51) 99360-2638.

Fonte: Jornal do Comércio do RS, Geração E

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